La contaminación por nitratos afecta a más de 10.000 vecinos de pueblos conquenses
Hasta 17 municipios superaron los niveles legales y un tercio de la provincia alcanzó sus máximos históricos, en una situación vinculada al crecimiento de la ganadería intensiva
La plataforma
Pueblos Vivos ha denunciado que un total de 17 municipios de la provincia de
Cuenca superaron en 2024 los niveles permitidos de nitratos en el agua de
consumo, fijados en 50 miligramos por litro, según los últimos datos del
Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC) del Ministerio de
Sanidad. Esta situación ha afectado directamente a 10.774 personas, que no han
podido disponer de agua potable a través de sus grifos.
Entre los
municipios más afectados destacan Salmeroncillos, con 128 mg/l, y Talayuelas,
con 118 mg/l, que registran además las cifras más altas de toda Castilla-La
Mancha. También presentan niveles elevados localidades como Torrejoncillo del
Rey, Villaverde y Pasaconsol, Casas de Benítez, Barchín del Hoyo, Valhermoso de
la Fuente, Villar de Olalla o Villar de Cañas, entre otros.
Un problema extendido en toda la provincia
Además de
estos casos, un total de 77 municipios marcaron su nivel máximo de nitratos en
2024, lo que supone aproximadamente un tercio de las localidades de la
provincia.
A esta
situación se suma que en 11 municipios —como Olmeda de la Cuesta, Gascueña,
Tinajas o Villalba del Rey— ni siquiera se están midiendo los niveles de
nitratos mediante análisis completos, lo que podría ocultar una problemática
aún mayor.
Relación con la ganadería intensiva
Pueblos Vivos
vincula directamente estos datos con la proliferación de explotaciones porcinas
en la provincia. En el caso de Salmeroncillos, la localidad lleva años sin agua
potable debido a contaminación biológica y química, y Ecologistas en Acción ya
denunció en 2024 la posible relación con una macrogranja porcina sin las
autorizaciones necesarias.
En
Talayuelas, donde el problema se arrastra desde al menos 2020, existen 17
explotaciones porcinas con más de 15.600 cabezas de ganado. En Torrejoncillo
del Rey, una sentencia judicial de 2018 ya atribuyó la contaminación por
nitratos a los purines y estiércol procedentes de granjas cercanas.
Según datos
del Ministerio de Agricultura, el número de cerdos en la provincia de Cuenca ha
aumentado un 112% entre 2007 y 2025, alcanzando más de 338.000 animales, lo que
equivale a 1,7 cerdos por habitante.
Impacto en la salud y el medio ambiente
La plataforma
alerta de que el exceso de nitratos tiene graves consecuencias tanto para el
medio ambiente como para la salud humana. Entre los efectos ambientales se
citan casos como el del Mar Menor o el embalse de As Conchas, mientras que en
el ámbito sanitario diversos estudios advierten del aumento del riesgo de
enfermedades como el cáncer colorrectal.
Según
investigaciones científicas, estos riesgos pueden aparecer a partir de
concentraciones de nitratos muy inferiores al límite legal de 50 mg/l,
situándose en torno a los 9,25 mg/l.
Llamamiento a las administraciones
Desde Pueblos
Vivos Cuenca se advierte de que los acuíferos de la provincia presentan una
situación cada vez más preocupante, con menor disponibilidad de agua y mayor
contaminación.
La
organización recuerda que el acceso al agua potable es un derecho reconocido
por la ONU desde 2010 y denuncia que las administraciones públicas no están
garantizando este derecho en el territorio.
Ante este escenario, reclaman medidas urgentes para frenar la
contaminación, controlar las explotaciones ganaderas y proteger los recursos
hídricos de la provincia.
