Una joven de 24 años recupera la ganadería tradicional en Boniches
Irene Alepuz, de 24 años , ha recuperado junto a su madre la actividad ganadera en Boniches , apostando por un modelo ligado a la sostenibilidad, la producción local y el mantenimiento del territorio rural. La iniciativa contribuye además a la limpieza de montes y a la prevención de incendios forestales en el entorno del Valle del Cabriel , donde también impulsa la nueva marca “Reserva de la Biosfera del Valle del Cabriel”, un sello destinado a reconocer a quienes trabajan en favor de la naturaleza y el territorio.
