Talayuelas: Las cooperativas apuestan por el cultivo del almendro
OJOS DE MOYA | La
localidad de la Serranía Baja acoge un curso sobre el cultivo y la
comercialización de este producto que ofrece "condiciones muy atractivas
para los agricultores"
Las cooperativas agroalimentarias de la región
se están sumando a la diversificación, con el objetivo de buscar mayor
rendimiento y rentabilidad a sus explotaciones y están apostando por la
almendra, un producto cada vez más demandado en nuestro país y que ofrece
condiciones muy atractivas para los agricultores.
Por este motivo ha tenido lugar en Talayuelas el
curso presencial “Cultivo y Comercialización del Almendro”, organizado por
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha y en el que ha colaborado y
participado activamente ACM Especialistas en Riesgos Agroalimentarios.
El curso, que ha contado con una alta
participación, ha tenido una duración de 20 horas y ha pretendido impulsar la
diversificación de las cooperativas buscando la mejora de su competitividad,
además de mejorar la viabilidad de las explotaciones agrarias apostando por los
cultivos demandados por el consumidor, orientando la producción al mercado.
Asimismo, se ha mostrado cómo mejorar la calidad
de la producción a través del control y mejora de los procesos productivos,
adecuando las técnicas a las necesidades del cultivo, y se ha dado a conocer la
situación actual del mercado y las perspectivas de futuro del cultivo del
almendro con fines comerciales.
"Asegurar la explotación"
Pedro Leandro Mayorga, director de ACM, ha sido
el encargado de abordar “El Seguro Agrario en el cultivo del almendro”,
ahondando en las nuevas incorporaciones y revisión de rendimientos en el seguro
de frutos de cáscara.
“Para muchos agricultores”, afirma Pedro
Leandro, “se trata de un sector totalmente desconocido, de una producción nueva
para ellos, por lo que ofrecerles de primera mano la información sobre cómo
asegurar su cultivo y su explotación, es de vital importancia y así puedan
trabajar con total tranquilidad ante posibles incidencias. Contar con un buen
seguro es fundamental”.
Además de abordar los seguros, en el curso se
han expuesto las “Nuevas tendencias en el cultivo del almendro”, a cargo de
Fernando Mañas Jiménez, graduado en Ingeniería Agrícola y del Medio Rural del
Servicio de Investigación y Asesoramiento en Cultivos Leñosos (SIAL).
Seguidamente se han abordado las “Enfermedades y Plagas en el almendro”, por
Ramona Mª Muñoz Gómez, doctora ingeniera agrónoma del Servicio de Diagnóstico y
Asistencia Fitosanitaria (SEDAF).
Asimismo, ha habido un hueco importante para el “Abonado
del almendro”, a cargo de la ingeniera agrónoma de la Sección de Asesoramiento
a la Fertilización (SAF), Isabel Molina Sánchez, y los “Criterios de Poda. El
riego del almendro”, explicado por Fernando Mañas Jiménez.
Finalmente, Jesús Ángel Peñaranda, ingeniero
agrónomo y técnico sectorial de Cooperativas Agro-alimentarias, ha abordado la
“Comercialización” de este producto, el papel vertebrador de las cooperativas y
la situación y perspectivas del mercado.
