Huerta del Marquesado ofrece su panadería en alquiler simbólico para atraer nuevos vecinos
El Ayuntamiento rehabilita el horno de leña tradicional y lo ofrece por 100 euros al mes para revitalizar la economía local
El Ayuntamiento de Huerta del
Marquesado (Cuenca) ha iniciado la rehabilitación de su histórico horno de leña, con el objetivo de alquilarlo a un precio simbólico y fomentar la
llegada de nuevos pobladores a este municipio de la Serranía
de Cuenca, afectado por la despoblación.
La alcaldesa,
Ana Castillero, ha señalado a la Cadena SER que ya
hay varias familias interesadas en gestionar la
panadería, destacando la tradición panadera del pueblo y la calidad de sus
productos, conocidos en toda la comarca.
Un horno con
historia y futuro
El horno, que
mantiene su estructura original, está siendo restaurado para garantizar su
seguridad y funcionalidad. El alquiler
será de solo 100 euros al mes e incluirá el uso de toda la
maquinaria necesaria. Además, el ayuntamiento asumirá el mantenimiento de los equipos durante los primeros años.
El objetivo
es que el negocio no solo funcione en la localidad, sino que pueda surtir a otros pueblos cercanos, tal como lo
hacían los antiguos panaderos de Huerta del Marquesado.
