Todo el sector ovino y caprino español, al borde de la ruina por los efectos de la PAC y los bajos precios
OJOS DE MOYA | Los
ganaderos se quejan de que las industrias lácteas imponen las condiciones de
los contratos, pervirtiendo las intenciones de la Ley de la cadena alimentaria
Representantes del sector ovino y caprino de
toda España han mostrado su desesperación por la difícil situación que
atraviesan. “Se nos ha juntado todo”, aseguran los ganaderos, en referencia a
los recortes en la PAC y a la crisis de precios que está reduciendo al mínimo
su rentabilidad.
Tal como informa AGROINFORMACIÓN, UPA ha puesto de
relevancia los bajos precios de la leche de oveja y cabra por los productores a
lo largo de todo el año, debido principalmente al contagio de la crisis del
vacuno de leche y a la introducción de un mayor porcentaje de leche de vaca en
los quesos de mezcla. Estos precios no llegan a cubrir los costes de producción
y de momento, no se está produciendo el habitual “efecto otoño” gracias al que
el precio de la leche solía subir en esta estación.
Los ganaderos se quejan de que las industrias
lácteas imponen las condiciones de los contratos, pervirtiendo las intenciones
de la Ley de la cadena alimentaria. “En la mayoría de los casos el propio recogedor
de la leche es quien te lleva el contrato y pasados unos días te indica que si
no firmas no podrá recogerte la leche”, según han explicado varios productores
que entregan a diferentes empresas en España.
La aplicación del coeficiente de admisibilidad
de pastos (conocido como CAP) en España está penalizando a este sector.
“Tenemos ganaderos que no han cobrado la PAC en los últimos dos años,
consecuencia de este tema, y todos podemos imaginarnos en qué situación se
encuentran”, ha aseverado el responsable ganadero de UPA, Román Santalla, que
se ha mostrado “indignado” con la situación del colectivo. Además, añade, “la
influencia del CAP sobre las ayudas agroambientales es una evidencia”.
Aparte de los cambios en la aplicación del CAP
que UPA pedía a principios de semana, los ganaderos han trasladado al
Ministerio de Agricultura la necesidad de que los criterios para percibir los
pagos asociados para ovino y caprino de leche se adapten a las diferentes
realidades de los ganaderos. “Existen circunstancias de sequías, enfermedades…
en que las producciones de los verdaderos ganaderos se resienten y ello no
justifica que no perciban las ayudas asociadas”.
En este sentido, los ganaderos de ovino y
caprino de leche han mostrado su “crispación y desacuerdo” con lo que afirman
son “contradicciones de la PAC”, que genera grandes exigencias a los verdaderos
productores mientras cada vez es más laxo con los ganaderos “de salón” o con
aquellos que no producen.
UPA denuncia que en los últimos años los
efectivos productivos en el sector ovino de leche han descendido de manera
alarmante y es urgente reflexionar y actuar de manera inmediata por parte de
las Administraciones. En el caprino el descenso ha sido algo más moderado.